Se present\u00f3 la Marca de Certificaci\u00f3n Agave Responsable Ambiental \u201cARA\u201d.<\/p>\n
El tequila ser\u00e1 la primera bebida alcoh\u00f3lica a nivel mundial que contar\u00e1 con la certificaci\u00f3n de ser libre de deforestaci\u00f3n, al presentarse la Marca de Certificaci\u00f3n Agave Responsable Ambiental \u201cARA\u201d.<\/p>\n
\u201cEntendemos la importancia de la cadena productiva agave-tequila para nuestra econom\u00eda, pero ahora el reto que estamos enfrentando en los sectores productivos es c\u00f3mo resolver las tensiones que se generan entre la necesidad de producir cada vez m\u00e1s, generar empleos y derrama econ\u00f3mica, pero al mismo tiempo cuidar nuestro capital ambiental\u201d, dijo el Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ram\u00edrez.<\/p>\n
Record\u00f3 que en 2019 se firm\u00f3 el Convenio de Colaboraci\u00f3n entre el Consejo Regulador del Tequila y el Gobierno de Jalisco, para el dise\u00f1o e implementaci\u00f3n del protocolo y certificaci\u00f3n de Agave-Tequila cero deforestaci\u00f3n, la conformaci\u00f3n de mesas t\u00e9cnicas de soluciones tecnol\u00f3gicas para las vinazas y bagazo, as\u00ed como las mejores pr\u00e1cticas productivas para conservaci\u00f3n de biodiversidad y restauraci\u00f3n.<\/p>\n
El titular de la Secretar\u00eda de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet), Sergio Graf Montero, indic\u00f3 que para obtener la marca ARA, \u201ca partir de este a\u00f1o no se recibe ninguna plantaci\u00f3n que venga de un \u00e1rea deforestada despu\u00e9s de 2016, de tal manera que cuando salga la \u00faltima producci\u00f3n plantada el a\u00f1o pasado, ya no habr\u00e1 ninguna planta que venga de zonas deforestadas\u201d.<\/p>\n
Para ello, se crear\u00e1 un mapa de elegibilidad, cuya extensi\u00f3n es de casi tres millones de hect\u00e1reas, que son las zonas agr\u00edcolas existentes desde antes del 2016.<\/p>\n
En ese sentido, el consejero de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Rodolfo Gonz\u00e1lez Gonz\u00e1lez, refiri\u00f3 que este a\u00f1o se rompi\u00f3 r\u00e9cord de producci\u00f3n e agave, producci\u00f3n de tequila y exportaciones y eso beneficia a 70 mil familias, 163 empresas productoras, 19 mil agaveros y m\u00e1s de dos millones de jornales al a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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